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Cerveza Baden Baden Bock

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Color cobre oscuro con aromas de malta rosada y pan rallado. Ligeras notas de tostado y dulce sabor a toffee con granos tostados. Cuerpo medio con un final dulce. Viajamos a Brasil, en particular a Campos do Jordão, un municipio del estado de São Paulo, en el sureste del gigante sudamericano. Desde 1990 dirige la microcervecería de Baden Baden, el proyecto de cuatro amigos que buscaban una forma de hacer la cerveza perfecta. Una cervecería de estilo alemán donde se elaboran recetas tradicionales del viejo continente y siempre con ingredientes seleccionados, cuyos fundadores definen una experiencia única de armonización, amistad y celebración. Baden Baden Bock

Baden Baden Bock, una cerveza lager de cuerpo entero producida según los cánones, siguiendo la receta original de la ciudad alemana de Einbeck, producida en monasterios medievales para el período de ayuno religioso, nació como resultado de este proyecto. Con una graduación alcohólica del 6,5%, ligeramente dulce al paladar y con aromas tostados, la mejor cerveza Bock del mundo según los jueces del World Beer Awards 2018 es ideal para acompañar quesos de cerdo, embutidos alemanes, gouda y gorgonzola, así como postres de chocolate.

Publicado en Cervezas Lager

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