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Cerveza Schwarzbräu Schweden Pils

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Una lista así no podría prescindir de una referencia a Schwarzbräu, la cervecería de la ciudad bávara de Zusmarshausen, y con más de 500 medallas y premios es considerada una de las cervecerías alemanas más reconocidas. Su historia se remonta al año 1648, cuando en la ciudad tuvo lugar una de las últimas batallas de la Guerra de los Treinta Años entre las tropas imperiales y el ejército sueco. Este último, agotado tras la batalla, se apoderó de la cervecería de la plaza central y dejó completamente secos los barriles de la actual Schwarzbräu.

De hecho, la principal cerveza de estas líneas debe su nombre a un evento de este tipo, el Swedish Pils o Swedish Pils, que ganó el Premio Mundial de Cerveza 2018 a la Mejor Cerveza Lager del Mundo. Es una cerveza de baja fermentación tradicional, de estilo checo, rubia, de amargor medio y cuerpo bajo, elaborada con una buena dosis de lúpulo Tettnanger, lo que le da a esta pilsner con una graduación del 5% un toque picante y ligeramente ácido.

Información sobre el producto “Schwarzbräu Sweden Pils

Los mejores lúpulos aromáticos de Tettnang le dan a esta Pilsner su exclusiva y fina nota de lúpulo amargo. La fermentación en frío y la larga conservación en frío garantizan unas pils especiales. Información adicional: Contiene gluten. Almacenar en un lugar fresco, seco, de pie y oscuro. Calidad orgánica convencional Envase de vidrio Contenido del envase en litros 0,33 Regionalidad Regional / Baviera Alcohol en[% Alc.] 5 Cerveza – Mosto original % 11,6 Valor calórico[kcal/100ml] 180kJ

Historia

La historia de la cervecería familiar Schwarzbräu del mercado suabo-bávaro de Zusmarshausen se remonta al año 1648. Después de la última batalla de la guerra de 30 años, los suecos victoriosos invadieron la cervecería y “ahogaron” -según la leyenda- todos los barriles estaban vacíos. Como una de las últimas cervecerías en Alemania, la cervecería sigue malteando la cebada regional en su propia maltería.

Como miembro de la asociación “Die Freien Brauer”, Schwarzbräu puede llamarse ahora “la cervecería más premiada de Alemania”. La cervecería familiar lleva generaciones elaborando cervezas de primera calidad y recibe regularmente los más altos galardones. En 2015, la cervecería fue premiada como la mejor cervecería alemana y en 2010 fue galardonada con el premio Bundesehrenpreis, la cervecería no es de ninguna manera inferior a sus cervezas en términos de premios. Ahora con casi 500 medallas, Schwarzbräu es un top solitario!

Publicado en Cervezas Pilsen

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